Biologische rozemarijn
Biologische rozemarijn (Rosmarinus officinalis)Rosmarinus officinalis Marseille.Deze menselijke selectie vindt haar oorsprong waarschijnlijk aan de Côte d'Azur.Rosmarinus officinalis 'Marseille' onderscheid zich van de gewone Rosmarinus officinalis vanwege haar intens diepe olijfgroene glimmende loof en krachtige plantbouw.De winterhardheid daarentegen is ietsje minder. Rozemarijn officinale 'Marseille' past goed in de volgende gerechten: Gevogelte, vleesgerechten, vis, mediterrane keuken, koekjes, brood, aardappelgerechten salades en ei gerechten.
